Südwest Frankreich

Südwest Frankreich 

Der Südwesten Frankreichs ist keine einheitliche Region, sondern vielmehr ein Flickenteppicher kleinerer Weinbaugebiete mit sehr spezifischen Rebsorten oder Weinstilen. Während die Weine aus Bergerac noch am ehesten denen von Bordeaux ähneln und oft auch aus weißen Trauben gekeltert werden, kommen aus Cahors und Madiran eher kräftigere Rotweine aus den lokalen Rebsorten Malbec und Tannat, hergestellt von Château de Cèdre und Château Aydie. Aus Bordeaux kommend, wird es also immer dunkler und kräftiger. Aber keine Sorge, wir haben die Lösung und beenden unseren vinophilen Kurztrip in Limoux und spülen alles mit einem fantastischen Cremant von Sieur d'Arques herunter. Und dann fangen wir wieder in Bergerac an, packen den Flaschenöffner aus und lassen es uns mit einem Pet Nat von Tour des Gendres gut gehen.