Clemens Busch
Clemens & Rita Busch - Pünderich / Mosel
Seit mindestens 10 Jahren sind unsere Kollegin Agne und Clemens Busch weinplatonisch ineinander verknallt. Aus diesem Grund gab es schon seit langem den Wunsch von Agne mit den Weinen aus Pünderich zu arbeiten. Im Frühjahr 2019 erfüllte sich dann endlich dieser Wunsch und seitdem bekommt ihr die Weine von Clemens Busch in unseren Läden. Rita und Clemens haben das Weingut 1984 auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt, seit 1986 sind sie öko-zertifiziert. Im Jahr 2005 erfolgte dann die Weiterführung in biodynamisches Arbeiten.
Der wissensdurstige Trinker bekommt von Clemens Busch eine Hilfestellung an die Hand: an jeder Flasche verrät einem die Farbe der Kapsel die Farbe des Schiefers, auf welcher der Riesling gewachsen ist. Wir begegnen blauem, grauem und rotem Schiefer, deren Typizität von Clemens Busch aufs Genaueste herausgearbeitet wird. Aber genug geredet, ihr müsst es trinken. Hilft alles nix.
