Tempranillo

Tempranillo

Die "Signature-Rebsorte" Spaniens und da speziell des Rioja. Tempranillo ist vielseitig: Von einfachen und jung zu trinkenden Tischweinen über beerige und frische Speisebegleiter bis hin zu lange fassgereiften Exemplaren, mit denen man sich auch mal einen ganzen Abend auseinandersetzen kann und die man besser erst einmal ein paar Jahre im Keller "vergisst". Tempranillo taucht meistens im Doppelpack mit seinem kongenialen Partner Garnacha auf, der ihm ein wenig die herben Tannine nimmt und die Weine im Ergebnis ein harmonisches Gesamtpaket bilden. Viva Tempranillo.