Provence

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Müsste man die Weine der Provence in drei Worten beschreiben, so wären dies wohl : Rosé, Rosé und Rosé. Lange Zeit entstanden in der Weinregion rund um Marseille gar keine nennenswerten Weine, aber die zahlreichen anreisenden Touristen waren ganz heiß nach passenden Getränken zu ihrem Urlaub in Südfrankreich. Daher boomt seit ein paar Jahren die Roséproduktion enorm und vor allem quitschrosane Urlaubsweine werdenn produziert. Wir sind nun aber nicht an der Mittelmeerküste, sondern in Berlin und haben uns daher nach einem der ernsthafteren Weingüter vor Ort umgesehen. Wir sind bei Maud und Mathieu Negrel von Mas de Cadenet fündig geworden. Provence meets Berlin!