Vino Gross
Vino Gross - Štajerska Slovenija / Slowenische Steiermark
Mut zur Lücke
Größe in Hektar: 24
Durchschnittlicher Ertrag: 15 hl/ha
Zertifizierung: EU-Bio / Ecovin / Bioland
Maria und Michael Gross sind die Pioniere der Familie Gross. Während das Geschwisterpaar Johannes und Martina Gross ihre ganze Energie weiter in das steirische Familienweingut geben, widmen sich Maria und Michael den slowenischen Weinbergen der Familie. Diese liegen hauptsächlich im kleinen Dörfchen Gorca im Weinbaugebiet Haloze in der slowenischen Steiermark. Die terrassierten Rebanlagen werden biologisch bewirtschaftet und stehen auf kalkhaltigem Mergelboden. Dieser verleiht den Weinen von Vino Gross ein karges und mineralisches Antlitz. Nach Handlese und Spontangärung durch Weinbergs eigene Hefen reifen die Weine lange im Holzfass. Ungeschönt und unfiltriert kommen die Flaschen dann zu uns und zu euch. Neben den vertrauten Rebsorten Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Welschriesling spielt die Rebsorte Furmint eine große Rolle im Portfolio von Vino Gross. Michael Gross verbindet sogar eine kleine Hassliebe mit dieser Rebsorte. Furmint treibt früh aus, ist somit frostanfällig. Zudem ist sie sehr anfällig für den echten und falschen Mehltau. Michael rechnet in einem Jahrzehnt mit sieben Jahrgängen, die es zur Reife schaffen. Aber wenn Furmint es zur Reife schafft, dann können wirklich große trockene Weißweine entstehen. Wir schätzen diesen Mut und dieses Wagnis sehr und freuen uns, dass diese Charakter-Weine unser Portfolio schmücken. Mut zur Lücke!
