Weingut Maria & Sepp Muster Sgaminegg 2020
Maria & Sepp Muster Sgaminegg Steiermark
Wer Muster sagt, muss auch Opok sagen. Denn diese eigenwillige Form des Kalkmergels prägt die Weine von Maria und Sepp Muster nachhaltig. So ist auch der Maria & Sepp Muster Sgaminegg ein Zeugnis dieses besonderen Bodens, welcher sich im Zusammenspiel mit der Handschrift der Winzer*innen zu einem besonderem Wein ausformuliert.
Sgaminegg ist dabei zum einen das Wort aus slawischer Überlieferung für steinigen Untergrund, zum anderen aber auch der Name der besten und höchstgelegenen Weinlagen der Musters. Hier wehen um die alten Reben von Sauvignon Blanc und Morillon kühle Winde. Hier ist der Ertrag bis 30hl/ha niedrig und die Trauben kleinbeerig. Hier ist Winzerhandwerk Präzisionsarbeit mit selektiver Lese und Feingespür im Keller. Nach längerer Maischestandzeit kann der Ausbau in kleinen oder großen Fässern erfolgen, auf der Vollhefe und bis zwei Jahre. Danach unfiltirert und ungeschwefelt abgefüllt.
Der Maria & Sepp Muster Sgaminegg ist vielschichtig und braucht Zeit und Muße. Holen Sie also eine Karaffe, große Gläser und beste Gesellschaft hervor. Der Wein dankt es ihnen mit tiefwurzelnder Eleganz und komplexer Aromatik. In der Nase reife Quitte, Zitronenmelisse, etwas Earl Grey und Muskatnuss. Am Gaumen druckvoll mit spielerischem Tannin und saftiger Säure, Walnuss trifft auf Birne, salzige Konturen auf die Faust in Samthandschuh.
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Maria & Sepp Muster Weine
Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Weingut Maria und Sepp Muster, Schlossberg 38, 8463 Leutschach, Österreich - Kontrolle durch: At-Bio-302, Allergene: Sulfite
