Weingut Seckinger Chardonnay Maikammer 2023
Weingut Seckinger Chardonnay Maikammer Pfalz
"NEU Maikammer Chardonnay 2023 12,5 %vol. 35 mg/l So2 total 1 g/l RZ, 17.50€, 7000 Fl."
"Der 2023er Maikammer Chardonnay kommt zum Großteil aus dem jungen Teil des Kapellenberg in Maikammer. Die Erde besteht aus massivem Kalkstein gepaart mit Ton. Die Reben haben wir 2020 und 2021 gepflanzt, - Burgundische Genetik. Eine für uns perfekte Gegebenheit für Chardonnay. Die Trauben wurden direkt gepresst und anschließend ohne Sedimentation in die 500 Liter Tonneaux gegeben. (1.-2. Belegung). Die Gärung verlief sehr zügig und ausgeglichen. Wir haben den Wein im Vergleich zu den anderen Jahren relativ früh geschwefelt, sodass die primär Aromen immer noch sehr präsent sind. Der Wein wirkt sehr elegant und doch kraftvoll. In der Nase besticht der Wein durch Noten von Zitronenschale und grünen vegetabilen Kräutern. Am Gaumen besitzt der Wein die typische Salzigkeit des Kapellenbergs aber auch eine sehr elegante Seidigkeit." Seckingers himself
Für uns, der aktuelle Lieblingswein!
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Weingut Seckinger; Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim - Kontrolle durch: De-Öko-039. Allergene: Sulfite
