6 FL Naturwein Weiss Entdecker Paket
6 FL Naturwein Weiss Entdecker Paket
Dieses weiße Naturweinpaket ist alles außer langweilig. Denn sechs unterschiedliche Rebsorten(cuvées) und sechs europäische Weinregionen sorgen für genügend Abwechslung im Kühlschrank. Fehlen nur noch Korkenzieher und Weingläser im Backpack...
Harteneck Jurakalk Auxerrois: Das Bouquet des Weines wird von Mirabellen, Apfelmus und Sommerwiese bestimmt. Der Boden schraubt mit an Säurestruktur und mineralischem Punch. Am Gaumen zudem zitrische Akzente, lebendige Kernfrucht, ein schmelziges Finish.
Enderle & Moll Weißburgunder Muschelkalk: Er hat eine ganz verrückte Aromatik von Salzbutter Karamell („Aber trocken?!“ fragt der besorgte Kunde, „Ja, ganz trocken!“ antworte ich dann), gepaart mit einer fidelen Frische, für die diese Traube normalerweise nicht bekannt ist.Ein Wein für wilden Experimente bei der Speisenbegleitung: Wir probieren vor, er passt sowohl zu Austern, einem Curry sowie zur Tarte Tatin!
Entre Vinyes Sotaterra: Ein wunderbar trinkbarer Macabeo aus sehr alten Weinbergen im Naturpark Foix. Diese ertragsarmen Reben produzieren konzentrierte Trauben, die zu einer schönen Komplexität und Ausdruckskraft im fertigen Produkt führen.
Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer: Vom roten Schiefer duftet nach getrockneten Früchten mit leicht kräuterigen Anklängen. Der eisenhaltige Schieferboden sorgt für einen etwas volleren Wein mit dezenterer Säure. Im Zusammenklang mit leichter Würze und der klassischen Mineralität entsteht ein komplexer Ortswein.
Thomas Puéchavy Les Vrilles Loire: Bei Les Vrilles hat Thomas komplett auf Fassreifung verzichtet, um eine frische Trinkbarkeit zu bieten. Aus den jüngeren Rebstöcken des Weinguts ist es ein Wein, der nach 9 Monaten im Tank auf der leuchtenden Säure aufbaut, die weniger reifer Chenin in Hülle und Fülle bietet, ohne dass das Fruchtprofil verloren geht.
Weingut Seckinger Nero Bianco 2022: Der beste Freund des Menschen ist ja bekanntlich der Hund. Für uns ist das genauso und in unserem Alltag ein stetiger Begleiter und Beschützer im Weinberg. Die Nero Weine erinnern uns auch täglich an seine Art. Leichtfüßig, frech, wild aber doch sehr liebenswert.
Litrotto Bianco: Die Weine sind von Frische und Lebendigkeit geprägt. Strohgelbfarben mit aromatisch, exotischer Nase präsentiert er sich im Glas. Gelbfruchtig mit feiner Säure unterlegt, endet er sonnig würzig. Gute-Laune-Suff!
1 FL Harteneck Auxerrois Jurakalk
1 FL Enderle & Moll Weißburgunder Muschelkalk
1 FL Entre Vinyes Oniric Sotaterra
1 FL Thomas Puéchavy Les Vrilles
1 FL Weingut Seckinger Nero Bianco 2022
1 FL L'Archetipo Litrotto bianco trocken
