Enderle & Moll Auxerrois 2022

Enderle & Moll Auxerrois Baden

Auxerrois, eine der meist verbreiteten Rebsorten im Mittelalter, ist heutzutage fast komplett aus Westeuropa verschwunden. Zum Glück gibt es Winzer*innen in Baden wie Enderle & Moll, die das regionale Erbe dieser Traube bewahren. Bezeichnenderweise ist der Enderle & Moll Auxerrois der Lieblingswein von seinem Macher Sven Enderle.

Ein Wein mit sanften Peitschenhieben am Gaumen, Spannung und Frische, leiser Frucht, viel Struktur. Ein stimulierender Wein für Käsegerichte oder als Konterschluck zum wach machen.

Sagt dein Suffkopp Sylvain

Alle Weine von Enderle & Moll

Geschmack: trocken - Zertifizierung: konv - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Weingut Enderle&Moll, Hinterhöfen 4, 77955 Münchweier, Deutschland - Allergene: Sulfite