Domaine des Homs Cinsault L'Amandier 2021

Domaine des Homs Cinsault L'Amandier Languedoc-Roussillon 

Der L’Amandier von der Domaine des Homs aus dem kleinen Örtchen Rieux-Minervois ist der Wein, der immer am schnellsten ausverkauft ist. Das könnte daran liegen, dass dieser reine Cinsault sich von den typischen Weinen der Region deutlich unterscheidet. Aus dem Glas steigen uns Lavendel, Blaubeere, Grapefruit und Zitrusblätter in die Nase. Hinzu kommen leicht rauchige Noten frischer Brotkruste. Am Gaumen ist der Wein frisch, leicht, lebendig und pikant mit sehr zartem, feinkörnigem Tannin.

Der Clou an dem Wein ist, dass er trotz seiner 14% Alkohol weich, floral und süffig ist. Auf eine Schwefelgabe wurde bei diesem Wein komplett verzichtet. Leicht gekühlt eine absolut sichere Wahl für Charcuterie oder gegrillten Fleisch.

Viel Vergnügen wünscht Suffkopp Christian

Alle Weine von Domaine des Homs

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 14% Vol. - Hersteller: Domaine des Homs; Hameau des Homs 11160 Rieux-Minervois, Franreich - Kontrolle durch: Fr-Bio-01 - Allergene: Sulfite