Simone Adams LOHPFAD Frühburgunder 2020
Simone Adams LOHPFAD Frühburgunder
Der Simone Adams LOHPFAD Frühburgunder wirft ein Schlaglicht auf eine eigensinnige Rebsorte, die in hiesigen Landen eher selten anzutreffen ist.
Grund dafür kann sein, dass sie im Weinberg viel Fleiß, Aufmerksamkeit und auch Wetterglück erfordert. Sie neigt zur Verrieselung und wenn es feucht ist, kommt gerne die Kirschessigfliege. Doch Simones Frühburgunder aus dem Gewann Lohpfad lässt im Glas eindrücklich die Sonnenseiten der Rebsorte aufblitzen.
Ihr Lokalprotagonist stammt aus dem Gewann Lohpfad. Dessen Untergrund ist vom Tonmergel mit einer Lösslehmauflage geprägt. Nach der selektiven Handlese wird er Frühburgunder spontan und mit 100% Rappen vergoren. Es folgt ein 18 monatiger Ausbau auf der Feinhefe im kleinen Holzfass.
Der Simone Adams LOHPFAD Frühburgunder lockt nach etwas Zeit und Luft mit schier wollüstiger Beerenfrucht: Brombeeren und Cassis vermählen sich dabei mit einem feinsinnigen, aber dabei zupackenden Gerbstoff. Kräuterige Finesse im Abgang.
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein - Allergene: Sulfite
