Mas Igneus Reneixer blanc 2020
Mas Igneus Reneixer blanc
Wein des Monats Februar
Reneixer blanco 2020
Mas Igneus, Priorat, bio
Die Weine der Bodega Mas Igneus findet ihr schon sehr lange bei uns in den Regalen. In diesem Monat wollen wir euch ihre Weine mal etwas näherbringen: Das Weingut wurde 1997 als erstes Bio-Weingut der nordspanischen Region Priorat gegründet und bewirtschaftet im Moment 25 ha Weinberge. In den 1980er Jahren wurde diese Weinbauregion (wieder)entdeckt und seitdem für ihre komplexen Rotweine gefeiert. Mit dem Reneixer blanco wollen wir euch allerdings einen Weißwein ans Herz legen, der erstaunlich ist und die Konventionen der Weinwelt links liegen lässt:
Reneixer blanco wird in der Hauptsache aus den Rotweinsorten Garnache negra und Merlot gekeltert. Das funktioniert, indem man bei der Produktion des Weines den Traubensaft von den Farbpigmenten (welche in der Schale sitzen) trennt. Dazu kommt die Rebsorte Pedro Ximenez, die hauptsächlich in Andalusien für die Sherry-Produktion angebaut wird. Zudem ein wenig Viognier sowie Garnacha blanca. Heraus kommt ein Wein, der vor allem mineralisch-salzig duftet (vielleicht noch ein wenig nach Kamille und Mandeln). Am Gaumen ist der Reneixer kraftvoll und körperreich mit einer salzigen Note, die dem Wein viel Spannung verleiht. Bitte probiert den Wein aus, es lohnt sich!
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt %13,5Vol. - Hersteller: Crta. T-710 km.11,1, 43737 Gratallops, Tarragona, Spanien - Kontrolle durch: Es-Eco-019-CT - Allergene: Sulfite