Domaine Lafond Côtes du Rhône Roc Epine trocken 2022
Domaine Lafond Côtes du Rhône Roc Epine trocken Rhône
Wein des Monats
Cotes du Rhone 2022
Domaine Lafond, Tavel, bio
Die Domaine Lafond wurde 1970 von Jean-Pierre Lafond gegründet und 2009 auf ökologisches Wirtschaften umgestellt. Bei unserem Besuch im Jahr 2019 lag der Geschäftsbetrieb bei seinem Sohn Pascal, der wiederum so langsam in Rente geht und das Weingut an seinen Sohn Jean-Baptiste weitergibt. Jean-Baptiste hat nun also einen 80 Hektar großen Öko-Betrieb an der Rhone, auf dem der berühmte Tavel Rosé, etwas weißer Cotes du Rhone und diverse Rotweine produziert werden. Für die Weihnachtszeit präsentieren wir euch mit dem Lirac und dem Cotes du Rhone zwei Weine von dieser Domaine. Hier beschreibe ich euch den Geschmack des Cotes du Rhone:
Dieser Wein wurde aus Grenache (70%) und Syrah (30%) gekeltert. Er duftet kraftvoll nach Pflaumenmus, Schwarzkirsche und einem Hauch Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und vollmundig mit weicher Säure. Der Wein ist dunkel und warm, kippt dabei aber nicht ins Überreife. Im Finale gibt es dann noch einen Touch Zartbitterschoki.
Ich wünsche euch viel Vergnügen damit, euer Suffkopp Christian.
Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13,5% Vol. - Hersteller: Jean-Pierre et Pascal LAFOND - Propriétaires Récoltants, 336 Route des Vignobles, 30126 Tavel, Frankreich - Kontrolle durch: Fr-Bio-01 - Allergene: Sulfite
