Domaine des Trouillères Montagne de Strass blanc 2020

Domaine des Trouillères Montagne de Strass blanc Auvergne 

Les Trouillères, Mikael & Camille Hyvert - Les Martres de Veyre
Domaine des Trouillères Montagne de Strass Blanc
Die Auvergne ist als Weinregion nicht so bekannt aber der alte Vulkanboden ergibt äußerst spannende Weine. Ein wunderbares Beispiel für die modernen Weine aus der Auvergne finden wir bei Mikael Hyvert, dem jungen Winzer, der die Domaine des Trouillères übernommen hat. Montagne de Strass blanc ist praktisch der gleiche Wein wie Annolium blanc, wurde aber im Holzfass ausgebaut. Es handelt sich um einen reinen, komplexen Chardonnay mit frischen Apfel-, Quitten-, Lindenhonig- und Zitrusnoten, welche die Mineralität aus dem vulkanischen Boden ergänzen. Wie sein kleiner Bruder Annolium blanc hat der Wein viel Schmelz und einen unglaublichen Trinkfluss: oh, die Flasche ist auch schon leer!
Sagt dein Suffkopp Sylvain

Alle Weine von Domaine des Trouillères

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Les Trouillères, Mikael & Camille Hyvert, 5 Rue de Tobize, 63730 Les Martres-de-Veyre, Frankreich - Kontrolle durch: FR-Bio-01, Allergene: Sulfite