Château de Roquefort Les Genêts Côtes de Provence Blanc 2020
Château de Roquefort Les Genêts Côtes de Provence Blanc trocken
Die Weinparzelle “Les Genêts” machen neben lehmigem Kalkgestein seine vielen Einschlüsse von Feuerstein zu einer besonderen Lage im Portfolio des Weinguts von Raimond de Villeneuve. Die Trauben für den Château de Roquefort Les Genêts Côtes de Provence Blanc stammen einzig von hier und machen diesen Vermentino zu einem beschwingten Weingenuss.
Denn dieser besondere Boden verleiht den Reben zusammen mit der Höhenlage und dem kühleren Mikroklima ein herbfrisches Antlitz. Biodynamisch bewirtschaftet und selektiv handgelesen werden die Trauben im Keller dann entrappt, kaltmazeriert sowie schließlich schonend gepresst. Gärung und Ausbau erfolgen im Betonfass.
Der Château de Roquefort Les Genêts Côtes de Provence Blanc läuft zartgelb ins Glas. In der Nase prompt Zitruszeste und ein Hauch Flieder, am Gaumen wiederholt sich das zitrisch Knisternde, dazu grüner Apfel und mineralisch-salzige Nuancen. Mit Zeit und jedem weiteren Schluck wird dieser Wein fülliger und sonniger.
Apropos Sonne: Diese ist der ideale Aufhänger für diesen südfranzösischen Spaßmacher, am besten nebst sommerlichen Fischgerichten.
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Weine von Château de Roquefort
Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Château de Roquefort; Chemin du Château, 13830 Roquefort-la-Bédoule, Frankreich - Kontrolle durch: Fr-Bio-01 - Allergene: Sulfite
