Château de Roquefort - Roquefort-la-Bédoule / Provence 

Die Weine von Château de Roquefort sind provenzalische Musterstücke mit Kniff. Die Reben des Weinguts gedeihen auf einem Hochplateau, 390 Meter über Null, zwischen dem Bergrücken des Massif de la Sainte-Baume und den Felsklippen des Nationalparks Calanques. Diese Lage ermöglicht Raimond de Villeneuves Weinen ein warmes Gemüt mit überraschender Frische.

Überraschungen passen eh gut zu Raimond. Der Winzer ist gelernter Kunstschreiner, spricht aufgrund seiner oberbayrischen Lehrjahre Deutsch bzw. Bayrisch und hat sein Weingut in den vergangenen Jahren zu einem vinophilen Ausrufezeichen der Provence entwickelt.

Die 30 Hektar von Château de Roquefort sind seit 2006 biologisch zertifiziert. Die Reben stehen terrassiert auf Böden mit Lehm und Kalkstein. Das Mikroklima des Hochplateaus sowie die Ausrichtung der Parzellen nach Nord-Nordwest ermöglichen trotz hitziger Sommer und mediterranem Klima eine frische Saftigkeit. Dieser klare Ausdruck provenzalischen Charmes wird im Keller konsequent entsprochen: Spontangärung, Bewegung der Moste durch Schwerkraft, Ausbau variabel im Betonfass, Edelstahl und/oder großem Holz (bis 4000 l). 

Auch im Sortiment herrscht erfrischende Klarheit: zwei Rotweine, zwei Weißweine, zwei Rosés. Allesamt Trinkempfehlungen - ist doch KLAR!