Karl May Chardonnay Resérve
Karl May Chardonnay Resérve
Spontan vergoren und ausgebaut im 500-Liter-Eichenfass, ausgedehn tauf der Maischegestanden und lange auf der Hefegelagert: Man schmeckt das Konzentrierte, Körperreiche. Aber eben auch die Frische, das Salz, die Nussigkeit. Chardonnay macht enormen Boden gut: Er steht mit seinen Füßen im Kalk, zeigt Zugkraft und pikantes, mineralisches Säurespiel. Die Frucht ist so aromatisch wie animierend: Birne, Limettenschale und reife japanische Yuzu. Ein aufregend anderer Chardonnay, der klare Kante zeigt!
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Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: WEINGUT KARL MAY - Karl, Peter und Fritz May GbR, Ludwig-Schwamb-Straße 22, 67574 Osthofen, Deutschland - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-039 / EU-Landwirtschaft
