Van Nahmen Secco Apfel-Heidelbeer-Kirsche
alkoholfrei des Monats
Frucht-Secco Apfel, Heidelbeere & Kirsche
Van Nahmen, Hamminkeln
In diesem alkoholfreien Secco vermählt die Kelterei Van Nahmen Apfel-, Heidelbeer- und Kirschsaft miteinander. Dabei wird der Apfelsaft aus dem Bohnapfel gekeltert, einem alten und seltenen Kulturapfel, der das erste Mal um 1750 am Niederrhein beschrieben wurde. Die Äpfel sind zur Baumreife eigentlich im Bereich „ungenießbar“, weil sie dann noch hart und sauer sind. Durch Nachreifung werden die Früchte etwas milder und saftig, werden aber dennoch nicht als Tafelapfel empfohlen. Zur Saftherstellung eignet sich der Bohnapfel hingegen ganz hervorragend, weil er knackige Frische und schöne Gerbsäuren mitbringt. Der Saft der Waldheidelbeere gibt diesem Getränk eine angenehme Vollmundigkeit, die Sauerkirsche rundet die Komposition schön ab. Dabei ist der Secco angenehm trocken gehalten, was bei mir dazu führt, dass die Flasche sich gerade sehr schnell leert. Dieser Secco kann gut als Aperitif genossen oder als „Weinbegleitung“ zu kräftigen Gemüse- oder Fleischgerichten verwendet werden. Alkoholfreien Spaß wünscht Suffkopp Christian
Zutaten
BIO-Weißer Tee, BIO-Quittensaft, BIO-Tahiti Vanille, Kohlensäure Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen. vegan
| Herkunftsland: | Deutschland |
|---|---|
| Zutaten: | Apfelsaft, Heidelbeersaft, Sauerkirschsaft, Kohlensäure Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen. vegan |
| kcal: | 46 je 100 g/ml |
| kj: | 198 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 11 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 11 g je 100 g/ml |
| Fett: | 0,5 g je 100 g/ml |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Eiweiß: | 0,5 g je 100 g/ml |
| Salz: | 0,01 g je 100 g/ml |
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 0% Vol. - Hersteller: Claudia Van Nahmen, Am Klötzgraben 22, 13469 Berlin
Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-013
