Seit Jahren gibt es in Deutschland eine sehr lebendige "neue Generation" von Winzersekt-Produzenten. Reine Sekthäuser wie Krack aus Deidesheim gehen mit gutem Beispiel voran. Und auch Weingüter wie Gröhl und Mehling legen den Fokus auf Handarbeit und traditionelle Flaschengärung.
Krack Sekthaus - Blanc de Blancs Brut Nature Geschliffene Frische in weißburgundischer Reinform. Über zwei Jahre Hefelager. Zero Dosage. Und eben drum so klar und geradlinig vom ersten Schluck an. Die Sorgfalt im Keller hebt den eleganten Schmelz des Pinot Blanc und die anregende Dichte empor.
Weingut Gröhl - Sekt Cuvee Pure Brut Nature Als Blanc de Noirs mit tiefgründiger Frucht, die aber als Brut Nature fokussiert und klar bleibt. Sehr feine Perlage, spannungsgeladener Antrunk, Waldbeeren sowie Anklänge von Zitrus. Wohliger Ausklang mit Mandel und subtiler Mineralität.
Weingut Mehling - Riesling Brut Nature Alle Trauben stammen aus dem Deidesheimer Paradiesgarten und der Leinhöhle, wurden von Hand gelesen, spontan vergoren und ein Jahr im Fass ausgebaut. Der Sekt überzeugt ohne Dosage natürlich, unverfälscht.
Wenn Sie eine Auswahl auswählen, wird eine vollständige Seite aktualisiert
Öffnet ein neues Fenster.
Öffnet externe Website in einem neuen Fenster.
Email address is incorrect or already in our list, please try another.
