Kolonne Null  Riesling Sekt 2020?
Kolonne Null

Kolonne Null Cuvée Blanc Prickelnd

Normaler Preis €12,95 €0,00 Einzelpreis €17,27prol
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Kolonne Null Cuvée Blanc Prickelnd

„Ich glaube, die Dunkelziffer der Nichttrinker ist ziemlich hoch“, sagt Moritz Zyrewitz, der mal Politikwissenschaften studiert hat und seit 2018 alkoholfreie Weine vertreibt. Gemeinsam mit einem Freund hat er dafür in Berlin das StartUp Kolonne Null gegründet, ein Label für entalkoholisierte Prädikatsweine. Zyrewitz erhofft sich, dass alkoholfreier Wein gerade jetzt eine Chance bekommen hat, abzuheben. Weil er eben auch dem Zeitgeist entspricht und nicht für immer zu einem Nischendasein verdammt sein muss.

Und vielleicht ist auch ein wenig Wahrheit dabei: Nicht nur Schwangere, Sportler und Unverträgliche kommen als Kunden infrage, sondern eben auch gesundheitsbewusste Genussmenschen, die nach gehobenen alkoholfreien Getränken suchen und ihren lustbetonten Lebensstil frönen wollen – ganz ohne den Kater am nächsten Morgen.

Um dieses Ziel umzusetzen, arbeitet Zyrewitz mitten in Berlin in einem Neuköllner Hinterhof ohne Weinreben, Kelterung oder Entalkoholisierungsanlage. Denn hier werden wie in der FlixBus Methode fertige Jahrgangsweine aufgekauft und über größere Getränkehersteller per Mietgebühr der Alkohol entzogen. Kein Saft, sondern eben Wein ohne Alkohol.

Hier der Cuvée Blanc No 01 Prickelnd. Eine feine Perlage und harmonische Symphonie zwischen gelben Früchten, Brioche und eleganter Säure. In Co-Produktion mit dem Hause Freiherr von Gleichenstein.

Ein schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein, Säure 7,1 g/L

Ein Party-Knaller, geht aber auch so in genüsslicher Runde

Empfohlen von (Suff)kopp Jan

Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 0% Vol. - Hersteller: Hobrechtstraße 65/1.Hinterhof 4 og, 12047 Berlin - Allergene: Sulfite


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