Chona's Marani Mtsvane

Chona's Marani Mtsvane Georgien 

Wein ist in Georgien häufig Familiensache. Tanten und Cousins, Bruder oder Nichte - hauseigene Weine aus privaten Kellern und Qvevris gehören dazu. Diesen Geist exportiert Chrona's Marani mit ihrem Mtsvane-Rkatsiteli auf unsere heimischen Tische. 

Das 2 Hektar kleine kakhetische Familienweingut ehrt dabei die 8000 Jahre alten Traditionen. Die aktuelle Generation, Mikheil Chonishvili, findet dabei den Sweet Spot mit heutigen Qualitätsansprüchen. Alle Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Der gesamte Produktionszyklus, bis hin zur Wachsversiegelung, obliegt familiärer Verantwortung. Der Wein besteht aus den weißen Rebsorten Matvane und Rkatsiteli und wird natürlich auf der Maische im Qvevri vergoren.

Der Chona's Marani Mtsvane ist folglich mit reichhaltigen Gerbstoffen ausgestattet, sein Körper ist komplex. In der Nase reife Aprikosen, Quitte mit kräuteriger Tiefe - vor allem Rosmarin und Minze. Am Gaumen ätherisch, das straffe Tannin setzt sich zuerst durch, mit Zeit behauptet sich vollreife Frucht und lässt den Wein harmonisch ausklingen. 

Wenn der Lieblingsonkel ein Wein wäre...

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 14% Vol. - Hersteller: Bakhtrioni St, Telavi, Georgien - Allergene: Sulfite