Weingut Edgar Brutler - Gisela

Weingut Edgar Brutler - Gisela

Gisela – Edgar Brutler

Gisela wurde auf dem Hof von den anderen Küken verstoßen und attackiert. Mama Brutler rettete sie und nahm sie zu sich ins Haus und auf die Terrasse, wo Gisela fortan mit den Hunden lebte. Sie war herzallerliebst – rannte durchs Haus, hüpfte auf den Hocker und schaute jeden neugierig an. Nach nur vier Monaten starb Gisela an einer bakteriellen Infektion, weil sie aus demselben Napf wie die Hunde gefressen hatte. Bis heute hat Papa Brutler Tränen in den Augen, wenn die Sprache auf sie kommt. Dieser Wein ist Edgars liebevolles Andenken an Gisela.

Passend dazu ist er weder ein klassischer Rosé noch ein typischer Orange-Wein, sondern ein ausdrucksstarker Gemischter Satz aus 90 % weißen und 10 % roten Trauben. So wie Gisela eben, kein Küken kein Hund!

Zwei Tage auf der Maische (samt Kämmen) gekeltert, schonend in der Korbpresse gepresst und im Holzfass ausgebaut. Völlig unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt.

Bei 12,5 % Vol. zeigt sich dieser Naturwein wunderbar eigenständig, lebendig und charmant. Die kurze Maischestandzeit und der rote Traubenanteil verleihen ihm eine feine Grip-Struktur, tolle Fruchtnoten und einen ganz besonderen Charakter – genau wie Gisela ihn hatte.