Entre Vinyes Brisat Vermell
Entre Vinyes Brisat Vermell Penedès
Die aus dem Penedès stammende Rebsorte Vermell ist eine farbliche Mutation des Xarellos. Aus den ursprünglich weißschaligen Beeren wurden rötliche - und zudem auch noch deutlich dickschaligere.
Das zeitigt sich im Entre Vinyes Brisat Vermell in einem rötlichem Kupferton im Glas, sowie am Gaumen an einer schmelzigen Grundstruktur und cremigen Verve. Die ansonsten von Maria und Pep hochgehaltenen Grundtugenden bleiben aber erhalten: biologische Weinbergsarbeit, 14 Tage Maischestandzeit, Ausbau in der Amphore auf der Feinhefe. Ungeschönt und unfiltriert.
Das alles bei 11% Vol.. Der Sommer darf kommen!
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Celler Entre Vinyes Weine
Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 11% Vol. - Hersteller: Agricultura Ecologica, Elaborat per a Entre Vinyes SL, 7279-8 Sant Sadurni d´Anoja, Spanien - Kontrolle durch: Es-Eco-019-CT, Allergene: Sulfite
