Weingut Jurtschitsch Ried Loiserberg Grüner Veltliner 2019
Weingut Jurtschitsch Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal Langenlois
Ein finessenreicher Grüner Veltliner darf bei der Klaviatur der Speisebegleitung nicht fehlen. Gekonnt in die Tasten trinkt man sich dabei mit dem Jurtschitsch Ried Loiserberg Grüner Veltliner:
Seine Rebstöcke stehen im Langenloiser Loiserberg auf Glimmerschiefer, seine Trauben von steilen und kargen Terrassen werden selektiv per Hand gelesen. Nach einigen Stunden Maischestandzeit geht es für den Most in die Spontangärung im 2000-Literfass. Danach folgt ein mindestens 10-monatiger Ausbau auf der Vollhefe.
Der Jurtschitsch Ried Loiserberg Grüner Veltliner ist ein mittelkräftiger, dabei stets erfrischender Rebsortenvertreter. Er startet in der Nase mit animierender Würzigkeit, dazu knackiges Kernobst und etwas Kamille. Am Gaumen legen wohltemperierte Frucht, eine vielschichtige Struktur und eine aufblitzende Mineralik ordentlich nach.
Fenchelcarpaccio mit Scampi? Kalbsschnitzel und Vogerlsalat an Apfel-Senf-Dressing? Oder doch ein Spinat-Linsen-Dhal? Egal was aufgetischt wird - ein Must-Drink dazu ist dieser Wein!
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Weine von Weingut Jurtschitsch
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Weingut Jurtschitsch, Rudolfstraße 39, 3550 Langenlois, Österreich - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: AT-BIO-402 / EU-Landwirtschaft
