Weingut Jurtschitsch Sekt Brut Rosé Klassik
Weingut Jurtschitsch Sekt Brut Rosé Klassik
Jurtschitsch und Schaumwein, das ist vinophiles Schlüssel ins Schloss. So eröffnet uns auch der Jurtschitsch Brut Rosé Klassik ein feinprickliges Österreich - mit Eleganz und Trinkfreude.
Die Cuvée besteht aus 70% Zweigelt sowie zu je 15% Pinot Noir und St. Laurent. Allesamt selektiv per Hand gelesen und umgehend im Keller schonend gepresst. Der Grundwein gärt spontan und wird im Anschluss einige Monate im großen Holz ausgebaut. Es folgt die traditionelle Flaschengärung, dem sich beim österreichischen Sekt "Klassik" mindestens neun Monate Hefelager anschließen. Von Hand gerüttelt und degorgiert.
Der Jurtschitsch Brut Rosé Klassik begeistert im Glas mit zarten Waldbeeren, einem erfrischenden und zitrusbetonten Säurebogen. Seine Perlage ist galant, helltönig, der Abgang lang und harmonisch. Ein roséroter Garant für den nächsten Aperitif. Erfüllt darüber hinaus aber auch jeden Pairing-Traum zu raffinierter Fisch- oder Geflügelküche.
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Weine von Weingut Jurtschtisch
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Weingut Jurtschitsch, Rudolfstraße 39, 3550 Langenlois, Österreich - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: AT-BIO-402 / EU-Landwirtschaft
