Weingut Jurtschitsch Sekt Brut Nature Grüner Veltliner Große Reserve 2018
Weingut Jurtschitsch Sekt Brut Nature Grüner Veltliner Große Reserve
Für den Jurtschitsch Sekt Brut Nature Grüner Veltliner Große Reserve gehen Stefanie und Alwin hoch hinaus. Und zwar 400 Meter über NN, in höchstgelegene und kühlste Weingärten von Langenlois.
Die Faktoren Lage und Temperatur ermöglichen es hier beiden, aus den 50 Jahre alten Reben des Grünen Veltliners feinfrische Grundweine zu keltern. Schonend gepresst und spontan vergoren reifen diese für mehrere Monate im großen Holz. Nach der klassischen Flaschengärung verweilt der Schäumer mindestens 30 Monate auf der Hefe. Von Hand gerüttelt und degorgiert.
Mit einem Restzucker von 1g pro Liter ist der Jurtschitsch Brut Nature dann im Glase eine präzise Wucht. In der Nase Brennnessel, Apfel, Marille. Am Gaumen mit frischer Zitrusfrucht, mineralisch zupackend, mit pikanter Würze und zarten Hefenoten.
Große Reserve für ebenso große Genussmomente!
Empfohlen von Suffkopp Iskander
Alle Weine von Weingut Jurtschtisch
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Weingut Jurtschitsch, Rudolfstraße 39, 3550 Langenlois, Österreich - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: AT-BIO-402 / EU-Landwirtschaft
