Fuchs & Haase

Fuchs & Hase Pet Nat Vol. 1

€18,95 €25,27l

Fuchs & Hase Pet Nat Vol. 1 Kamptal

Bei den Winzerpaaren Jurtschitsch und Arndorfer sagen sich Fuchs und Hase weniger Gute Nacht, als vielmehr Prosit! Und zwar mit erfrischenden Pet Nats, die den Wesenskern des gemeinsamen Weingutes darstellen.

So findet sich im Fuchs & Hase Pet Nat Vol. 1 eine lebenslustige Cuvée aus Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner. Der noch gärende Most wird auf Flaschen gezogen und verschlossen, die Hefen gehen hier dann weitere ihrem Tagesgeschäft nach und wandeln restlichen Zucker in Alkohol und CO2. Dieses kann nicht entweichen und bindet sich als Kohlensäure im Wein. Fertig ist der Pet Nat - der Petillant Naturel.

Ein naturtrüber Blubber, in der Nase mit betörender und zarter Duftigkeit, am Gaumen mit verspielter Frucht. Mostiger Apfel, Quitte, etwas Orangenzeste, Limette. Das alles gerahmt von quirliger Hefigkeit und einer fidelen Perlage.

Leinen los, schenk Dir Sommer ein!