Weingut Beurer
Das Familienweingut Beurer in Kernen-Stetten im Remstal verfolgt seit seiner Gründung im Jahr 1997 eine klare Vision: charakterstarke, eigenständige Weine mit unverfälschtem Herkunftsprofil. Dieser Weg wurde von Beginn an konsequent beschritten – 2004 folgte die vollständige Bio-Zertifizierung, 2008 die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung und 2012 die Mitgliedschaft im Demeter-Verband. Seit 2013 gehört Beurer zudem dem VDP an.
Die ökologische und biodynamische Arbeit im Weinberg hat dabei stets oberste Priorität: Nur durch gesunde Böden und ein intaktes Ökosystem kommen die feinen Nuancen der verschiedenen Sandsteinschichten und der markanten Keuperstufenlandschaft im Remstal voll zur Geltung. Hauptdarsteller ist dabei ganz klar der Riesling, der rund 65 % der Rebfläche einnimmt. Um diesem Qualitätsanspruch gerecht zu werden, werden alle Trauben ausnahmslos selektiv von Hand gelesen.
