Sekthaus Krack Sekt Blanc de Noirs

Sekthaus Krack Sekt Blanc de Noirs Pfalz

Anna und Christian gehören zur Spitze deutscher Schaumweine. Flüssiggewordenes Exempel stellt unter anderem der Sekthaus Krack Sekt Blanc de Noirs dar. 

Der Grundwein aus Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Schwarzriesling) wir in 550-Literfass ausgebaut. Nach der traditionellen Flaschengärung folgte ein 20 monatiges Hefelager. Die Dosage liegt bei 4 g/L. 

Im Glas ist das kein Abklatsch champenoise, sondern selbstbewusster Sekt aus der Pfalz. Da ist reifes Steinobst und zart buttrige Anklänge. Das hat schon Kraft und bleibt lange haften - ohne je an dieser geradlinigen Frische zu verlieren, die dem Krack Blanc de Noirs, in Kombination mit den 11,5% Vol., einen fast schon skandalösen Trinkfluss verleiht. 

Winzersekt for the win!

Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 11,5% Vol. - Hersteller: Heumarktstraße 20, 67146 Deidesheim, Deutschland - Allergene: Sulfite