Weingut Mehling Riesling Forster Ungeheuer 2018

Weingut Mehling Riesling Forster Ungeheuer Pfalz

Otto von Bismarck soll den 1873er Riesling aus dem Forster Ungeheuer für "ungeheuerlich" gut befunden haben. Über 150 Jahre später. Weingut Mehling Riesling Forster Ungeheuer im Glas. Recht hat der Mann.

Die weltberühmte Rieslinglage ist geprägt von Buntsandsteinverwitterungen mit dichteren Ton- und Kalkbestandteilen. Im Oberboden zeigt sich zudem wärmespendender Basalt. Optimales Terroir trifft dann bei Kathrin und Christoph auf charakterstarkes Handwerk. Selektiv manuell gelesen, spontan vergoren und auf der Feinhefe bis in den Folgeherbst hinein ausgebaut. 

So haben wir dann ein Paradebeispiel für das Aroma-Paradox kraftvoller Eleganz: Die Frucht startet ausdrucksstark mit gelbem Steinobst und exotischer Reife. Diese Wucht im Glas wird mit jedem Schluck helltöniger und von grasiger Frische akzentuiert. Strahlend klar mit fokussierter Säure.  

Empfohlen von Suffkopp Iskander

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Weinstraße 55, 67146 Deidesheim - Kontrolle durch: DE-Öko-022 - Allergene: Sulfite