Clotilde Davenne Chablis Chardonnay 2022
Clotilde Davenne Chablis Chardonnay
Clothilde Davenne illustriert mit ihrer Wein-Karriere hohen Qualitätsanspruch als auch Ausdauer: So bestimmte sie 17 Jahre lang als Kellermeisterin den Stil und Erfolg der Domaine Brocard, ehe sie seit 2004 in ihrem eigenen Weingut erfolgreich die Geschicke leitet. Einen langen Atem für besondere Weinberge brachte sie dabei von Anfang mit, seit 1994 erwarb sie langsam aber stetig ausgesuchte Weinparzellen.
Dazu zählen auch die 40 Jahre alten Rebanlagen in der Nähe des Dörfchens Courgis, aus dem ihr Clothilde Davenne Chablis stammt. Dieser erstrahlt bereits in der Nase zitrisch und zudem trotz geografischer Entfernung mit einer gewissen Meeres-Frische. Falls Austernschalen zur Hand sind, gerne gegenchecken. Am Gaumen besticht dieser Chablis durch seine mineralische Klarheit, ohne jemals profan zu werden. Grüner Apfel und Pfirsich geben dem Wein einen lebendigen Abgang.
100% Savoir vivre à la Chablis.
Alle Weine von Clotilde Davenne
Geschmack: trocken - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Domaine Clotilde Davenne, Les Temps Peruds, Rue de Chantemerle, 89800 Préhy, Frankreich- Allergene: Sulfite
