Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut
Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut
Der Drappier Rosé de Saignée Brut ist ein fein strukturierter Champagner zum einen. Zum anderen ist er eine große Seltenheit.
Denn seine Farbe erhält dieser Rosé nicht durch das Cuvetieren weißer und roter Grundweine - sondern aus 100% Pinot Noir, der drei Tage auf der Maische verbringt. Dieser wird dann mit deutlich intensiverer Farbe abgepresst. Bis zu 36 Monate Hefelager. Die Dosage liebt bei 6 g/L.
Im Glas verzaubert der Drappier Rosé de Saignée Brut mit einem Füllkorb roter Beeren. Nuanciert wird dies von floralen Akzenten und einer Spur Pfeffer. Am Gaumen ungemein frisch, die feine Perlage fördert den Trinkfluss.
Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Champagne Drappier, Rue des Vignes, 10200 Urville, Frankreich - Allergene: Sulfite
