Clotilde Davenne 1er Cru Vaillons 2018
Clotilde Davenne Chablis 1er Cru Vaillons Burgund
Wer sich in das Chablis eintrinken will, der findet bei Clotilde Davenne die richtige Gelegenheit. Vor allem mit ihren 1er Crus ist sie eine terroirgeprägte Botschafterin für das französische Anbaugebiet. Ihr Clotilde Davenne Chablis 1er Cru Vaillons zeigt warum.
Die Lagen von Vaillons liegen in einem Tal südwestlich der Stadt Chablis. Auf den Kimmeridgeböden finden die Rebstöcke des Chardonnays eine optimales Gleichgewicht aus Sonnenexposition und täglicher Sonnendauer. Das macht die 1er Crus in Vergleich zu anderen Lagen am Gaumen reifer, ohne es an knackiger Frische missen zu lassen.
Die Nase weist leicht blumige Akzente auf, komplettiert durch die kräftige Noten von Apfel und Birne. Mit Zeit und Luft offenbart die Frucht ihre Tiefgründigkeit, begleitet von einer grippigen Mineralik. Reichhaltige Frucht und trinkige Lebendigkeit in einem.
Alle Weine von Clotilde Davenne
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 14% Vol. - Hersteller: Visites et dégustations Chablis, 3 Rue de Chantemerle, 89800 Préhy, Frankreich - Allergene: Sulfite
