Bodegas Menade Nosso Verdejo 2022

Bodegas Menade Nosso Verdejo Rueda

Der "Nosso" ist mein persönlicher spanischer Lieblingsweißwein: Eine strenge Selektion der besten Verdejo-Parzellen, spontan vergoren mit indigenen Hefen ohne zugesetzten Schwefel. Der Wein ist wunderbar harmonisch- am Anfang verführerisch duftig nach frischem Traubenmost, dabei weich und cremig im Mund. Dann, nach einigem Luftkontakt das Aroma reifer Birnen und leichte Honignoten. Sehr dicht, sehr elegant, sehr komplex sagt Suffkopp Oliver
Der Nosso Verdejo von Menade ist der ungeschwefelte Weißwein dieses sehr ambitionierten Bioweingutes in der Rueda. Die Nase ist direkt nach dem Öffnen von würzig-kräuterigen Noten bestimmt. Mit ein wenig Luft kommen dann Fruchtaromen hinzu, die sehr klar an gelbe und orange Melonen erinnern. Das ist alles in allem delikat und einladend. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schmelzig (also mit einem cremingen Mundgefühl), vollmundig (obwohl der Wein ja nur angenehme 12,5% Alkohol hat) und mit würzigen Noten (ich denke an das etwas schwer greifbare "umami"). Die Säure ist präsent genug, um dem Wein genug Frische zu geben, aber insgesamt doch eher sanft. Sehr ausgewogen, guter Einstieg in den Naturweinbereich.
Verkostet von Suffkopp Christian

Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Bodegas Menade, Ctra. Rueda - Nava del Rey, Rueda, Valladolidm Spanien - Allergene: Sulfite