Weingut Seckinger Savagnin Pure 2023
Weingut Seckinger Savagnin Pure
Weingut Seckinger Savagnin Pure
"Savagnin- oder auch weißer Traminer, ist eine Rebsorte, die uns seit Jahren beschäftigt und inspiriert. Die Rebsorte kommt vornehmlich aus dem Jura. Doch auch in der Pfalz ist die Rebsorte nicht unbekannt und hat auch hier ihre Wurzeln. Leider wurde aber im vergangenen Jahrhundert in der Pfalz überwiegend Gewürztraminer angepflanzt, sodass diese Rebsorte hier in Vergessenheit geriet. Unsere Beweggründe Savagnin wieder anzupflanzen, liegen in ihrer zurückhaltenden Frucht, Saftigkeit, Eleganz und Salzigkeit. Die Trauben unseres zweiten Savagnin stammen aus dem Diedesfelder Paradies. Roter Buntsandstein im Oberboden, Kalkstein und Ton im Unterboden. Die Rebsorte hat trotz des sehr stressvollen Jahres sehr wenig Botrytis gehabt. Die Fässer haben wir in diesem Jahr penibel aufgefüllt und ohne Flor Hefe gearbeitet. Wir wollten dadurch mehr Präzision, Frucht und Tiefe im Wein erreichen." Seckingers himself
2023 Savagnin 12,0%vol 5 mg/l So2 0,6 g/l RZ, 15,50 €, 2000 Fl. –
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Weingut Seckinger; Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim - Kontrolle durch: De-Öko-039. Allergene: Sulfite
