Weingut Seckinger Riesling 1 Tal 2021
Weingut Seckinger Riesling 1 Tal
Riesling 1 Tal, 1 Wein, 1 Beschreibung - direkt von den Seckingers:
"Unser kühlster Weinberg, roter und gelber Sandstein in einem kleinen Seitental direkt zwischen Mäushöhle und Petershöhle. Hier herrscht fast immer Schatten. Die Trauben haben eine sehr hohe Säure, dadurch werden wir fast jährlich gezwungen, die Säure etwas zu puffern.
Meistens führen wir hier eine Maischestandzeit von 3–4 Tagen durch, die Gärung dauert dann nochmal über zwölf Monate. Wild, kräuterig intensiv aber auch perfekt balanciert zwischen Säure und Phenolik. Wir finden unser wildester Lagenwein von allen."
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Weingut Seckinger; Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-039 / EU-Landwirtschaft
