Domaine les Grandes Vignes
Domaine des Grandes Vignes, Thouarcé, Anjou
Die Familie Vaillant in Thouarcé, mitten im Anjou besitzt die Domaine des Grandes vignes seit 1620! Die Weinberge befinden sich auf einer 55 Hektar Fläche, die auf beiden Ufer des in der Weinwelt berühmten kleinen Flußes Layon liegt. Diese Lage bietet eine ganz besondere energetische Kraft, denn, ja, das ganze Weingut wird seit fast 40 Jahren biodynamisch durchgeführt. Lange von ihren Nachbarn ausgelacht haben sich inzwischen Jean-François und Laurence Vaillant einen großen Namen mit ihren Methoden und den damit hergestellten Weinen gemacht. Das ganz besondere Terroir und die naturnahe und sorgfältige Arbeit im Weinberg ermöglichen, dass die Chenins, Cabernet Francs (L’Ancrie, L’Aubinaie) und Grolleau eine hervorragende Finesse und wahnsinniges Potential haben.
