Domaine de la Pinte Cuvée d' Automne nv
Domaine de la Pinte

Domaine de la Pinte Cuvée d' Automne

Normaler Preis €19,95 €0,00 Einzelpreis €26,60prol
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Domaine de la Pinte Cuvée d' Automne Jura

Die Cuvée d'Automne der Domaine de la Pinte aus dem Jura besteht aus 80% Savagnin und 20% Chardonnay. Dieser Wein wird größtenteil spundvoll ausgebaut das heißt die Fässer werden aufgefüllt, wenn sie im Lauf der Lagerung ein wenig ihres Inhaltes eingebüßt haben. Zu etwa 20% besteht dieser Wein aber auch aus oxidativ ausgebautem Wein, nämlich Fässern, die auf ihrem Weg zum Vin Jaune (siehe Vin Jaune von Domaine de la Pinte) hängen geblieben sind. Wir haben einen sehr komplexen Wein vor uns, der nach Rosinen und Zitruszesten duftet. Es gibt aber auch sehr würzige Noten von Kaffee und Karamell. Der Wein ist sehr konzentriert und druckvoll, die Textur ist seidig, das Finale sehr frisch. Komplexität und Spannung.

Empfohlen von Suffkopp Christian


Geschmack: trocken - Zertifizierung: Demeter - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13,5% Vol. - Hersteller: Domaine de la Pinte, 8 Rue de l'Hôtel de ville, 39600 Arbois, Frankreich - Allergene: Sulfite


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