Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune 2008
Domaine de la Pinte

Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune 2008

Normaler Preis €55,00 €0,00 Einzelpreis €73,33prol
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Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune Jura 2008

Der Vin Jaune (gelbe Wein) der Domaine de la Pinte ist das Markenzeichen der Region Jura. Die Weine reifen gute sechs Jahre unter einem Hefeflor in kleinen Holzfässern. Die Produktion ähnelt der Weinbereitung in Andalusien (Stichwort Sherry) und die verwendeten Kamhefen sind dieselben. Die vielen Jahre Reifung unter dem Hefeflor geben dem Savagnin einen oxidativ-würzigen Ausdruck. Die Nase ist von nussigen Aromen (Walnuß, Haselnuss) geprägt. Hinzu kommen Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen (vor allem Anis). Der Vin Jaune ist sehr komplex und intensiv mit einer fast ewigen Länge.

mit großem Vergnügen für euch verkostet von Suffkopp Christian

Geschmack: trocken - Zertifizierung: Demeter - Füllmenge: 620ml - Alkoholgehalt 14% Vol. - Hersteller: Domaine de la Pinte, 8 Rue de l'Hôtel de ville, 39600 Arbois, Frankreich - Allergene: Sulfite


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