Simone Adams Kalk Fiction Cuvée rot 2019
Simone Adams Kalk Fiction Cuvée rot
Der Simone Adams Kalk Fiction Cuvée rot - eine Genreperle unter den saftigen Rotweinen für jede Jahreszeit!
Dabei vermeidet Simone bei den Rebsorten jeden Spoiler: Was neben Spätburgunder die Cuvée ausmacht, bleibt Betriebsgeheimnis. Nach der Spontangärung mitsamt Rappen folgen 20 Monate Ausbau im Holz.
Im Glas eine tiefrote Saftigkeit: Brombeere, Cassis, Sauerkirsche. Lebhaft am Gaumen, frische Säurestruktur, verspielt kühle Kräuterigkeit. Kühlschrankkalt im Hochsommer, slightly chilled im Herbst.
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Kontrolle durch: De-Öko-022 - Allergene: Sulfite