Weingut Seckinger Riesling Petershöhle 2020
Weingut Seckinger Riesling Petershöhle
Diese Worte von den Gebrüdern Seckinger zum Seckinger Riesling Petershöhle sprechen für sich:
"In dieser Lage steckt unser ganzer Stolz. Unser Vater begann bereits vor über 30 Jahren mit der Rekultivierung der alten Terrassen in der Petershöhle, direkt am Wald. Fast unbefahrbares Gelände, viel Gestrüpp, Dornen und blutige Finger.
Der gesamte Berg wurde vor vielen Jahrzehnten aufgegeben, weil der Bewirtschaftungsaufwand zu groß war – ein Glück für uns. Man hat dort nicht nur den schönsten Ausblick, sondern auch die Bodenverhältnisse, das Kleinklima und die wunderschöne Mischkultur machen diesen Ort so besonders.
Die kargen roten biskuitartigen Buntsandstein-Böden und die kühlenden waldnahen Terrassen erzeugen stets Weine mit hohen Säurewerten. Mehrtägige Maischestandzeiten puffern die Säure und ergeben eine florale Würze und angenehme Kräuterigkeit. Der rote Buntsandstein verleiht den Weinen seinen eisenhaltigen Charakter. Der Wein wirkt trotz der sehr niedrigen SO2 Gabe unheimlich stabil und reduktiv."
Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 11,5% Vol. - Hersteller: Weingut Seckinger; Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim - Kontrolle durch: De-Öko-039. Allergene: Sulfite
