Das Weingut Le Fonti liegt in der Toskana, genauer gesagt etwas südlich der Dorfkirche von Panzano, auf etwa 450 Metern. Wenig überraschend ist die malerische Schönheit des Anwesens. 6,5 Hektar Olivenhaine und 9 Hektar Weinberge schmiegen sich an die Flanke des schnuckeligen Ortes Panzano. Hier keltern Vicky Schmidt und Guido Vitali authentische Chianti Classicos in Bio-Qualität. Auf den berühmten Galestro-Böden (Schiefer, Lehm, Sand, Stein) gedeihen 85 Prozent Sangiovese; der Rest setzt sich aus Merlot und Cabernet zusammen. Die Flaschenanzahl pro Jahr ist mit 40.000 bis 50.000 überschaubar. Klein aber oho!