Sektmanufaktur Kloss Sparkling Tea Rosé

„Wein“ des Monats

Sparkling Tea Rosé

Winninger Sektmanufaktur

Liebe Kundinnen und Kunden, die Weinhandlung Suff steht euch natürlich auch im neuen Jahr mit spannenden Empfehlungen zur Seite. Solltet ihr mit gewissen Vorsätzen ins neue Jahr gestartet sein, haben wir alkoholfreie Weinalternativen für euch entdeckt, die richtig Spaß machen (und das aus unserem Munde!). Der Sparkling Tea Weiss und der Sparkling Tea Rosé kommen aus einer Sektkellerei von der Mosel. Dort – in der Winninger Sektmanufaktur – wurde lange und intensiv an den Rezepturen der Sparkling Teas gearbeitet. Das Ziel dabei war die Herstellung eines vielschichtigen Getränks aus regionalen Zutaten mit einem niedrigen Zuckergehalt. Das ist unserer Meinung nach perfekt gelungen:

Der Sparkling Tea Rosé besteht in der Hauptsache aus Brombeerblättern, Ringelblumen- und Hibiskusblüten. Ein naturtrüber Birnensaft von Mosel-Streuobstwiesen steuert eine sanfte Säure sowie feine Fruchtigkeit bei. Das Mundgefühl wird von den ätherischen Inhaltsstoffen der Lavendelblüte bestimmt (diese Stoffe geben einen gewissen Druck und eine gewisse Länge möchte ich damit sagen…). Als „Geheimzutat“ kommt noch ein Kräutertee-Kombucha hinzu. Dieser Drink hat angenehm sprudelnde 3 bar Druck auf der Flasche. Ihr habt mit dem Sparkling Tea Rosé ein elegantes Getränk im Glas, das sehr vielschichtig, fein-floral und animierend schmeckt. Viel Spaß damit wünscht Suffkopp Christian!