Clos Massotte Ondine

Clos Massotte Ondine - Roussillon

Clos Massotte, Ondine

Bis 2003 hatte die Familie von Pierre-Nicolas Massotte 30 Ha Weinberg in Trouillas, im Herzen Roussillons, Südfrankreich, immer für die Coopérative gearbeitet. 2004 nach einer kurzen Karriere in der Computerwelt entschied sich Pierre-Nicolas, das Weingut zu übernehmen und mit der Hälfte der Fläche seine eigenen Weine zu machen. 

Ondine vereinigt Grenache blanc, Macabeu und Muscat petit grain. Die drei Trauben nach 7 Tagen Maischegärung werden 12 Monate zum Teil im alten Holzfass ausgebaut und produzieren einen komplexen aromatischen Orangewein, mit kräutrigen und delikaten Fruchtnoten.

Es empfiehlt der Suffkopp Sylvain

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: Clos Massotte, 3 Rue des Alzines, 66300 Trouillas, Frankreich - Allergene: Sulfite