Azul y Garanza Piripi Xarel-lo
Azul y Garanza Piripi Xarel-lo
Azul y Garanza Piripi Xarel-lo
Endlich, die nächsten 2 Piripis in Zusammenarbeit von und mit Maria Barrena und Josep Tort ( Entre Vinyes ) dieses mal aus dem Penedes. Zur Messe durften wir sie schon mal probieren, gestern nun sind sie bei uns eingetroffen.
Piripi Xarel-lo natural, eine Melange von 60% direktgepresstem Xarel.lo im Edelstahl ausgebaut mit 40% Xarel-lo, der 2 Monate auf der Maische vergoren wurde (Orange-Anteil).
Perfekt vereint werden dabei die Filigranität des Xarel-lo mit den tiefen und nachhaltigen Nuancen des selbigen, auf den Beerenschalen vergorenen Anteils, der dem Wein eine angenehme Länge gibt, ohne dabei den Orange-Anteil überzubetonen.
Eigentlich ein sehr erfrischender Einstieg in die Welt des Orangeweines.
Geschmack: trocken - Zertifizierung: EU–Öko/Bio–Zertifizierung- Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Azul Y Garanza, Calle San Juan, 19, 31310 Carcastillo, Navarra, Spanien - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: ES-ECO-025 / EU-Landwirtschaft
