Katharina Wechsler Fräulein HU

Sprudel des Monats

Fräulein HU, Perlwein

Weingut Wechsler, Rheinhessen, öko

Mit diesem Perlwein stellen wir euch das Weingut Wechsler aus Westhofen in Rheinhessen vor: Das Weingut Wechsler wird seit 2017 von Katharina Wechsler geführt, die erstmal alles werden wollte, nur keine Winzerin. Unter anderem hat sie auch hier in Berlin gelebt und gearbeitet. Aber irgendwann hat sie die Verbundenheit zu ihrer Heimat dann doch erwischt und die Faszination des Weines gepackt. Ihre Weine sind präzise, voller Spannung und „am Puls der Zeit.“ Das Weingut ist 17 Hektar groß und wird ökologisch bewirtschaftet. 

Mit dem Fräulein HU stellen wir euch das erfolgreichste Produkt des Weingutes vor. Der Name rührt daher, dass neben den Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau und Silvaner auch die Rebsorte Huxelrebe für den Secco verwendet wurde. Das ist heute zwar nicht mehr der Fall, aber der Name blieb. Was ist besonders an diesem Perlwein? Er ist mit 3 Gramm Restzucker angenehm trocken, knackig und erfrischend. Der Perlwein duftet nach Äpfeln, Birnen und weißen Blüten. Deswegen unsere Empfehlung: Mit einem Glas HU den Frühling begrüßen! 

"Who is Hu? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein ein fruchtig, frisches Cuveé und ist die perfekte Erfrischung für den Sommer. Zarte Fruchtaromen gepaart mit einer erfrischenden Säurestruktur – ideal zu leichter Küche. Fräulein Hu – Nice to meet you!"

Füllmenge: 0,75ml - Alkoholgehalt 11,5 % Vol. - Hersteller: Weingut Wechsler
Katharina Wechsler, Wormser Str. 1, D-67593 Westhofen - Deutschland - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-039 / EU-Landwirtschaft