Claus Preisinger Dope 2022
Claus Preisinger Dope Burgenland
Manchmal bedarf es nicht vieler Worte, um guter Laune Ausdruck zu geben. Bei diesem burgenländischen Rosé reicht neben einem Flaschenöffner eins: DOPE!
Der Claus Preisinger Dope 2021 ist nämlich ein seriöser Spaßmacher aus 100% Blaufränkisch. Die Rebstöcke stehen in der Hanglage Goldberg auf Kalk und Schiefer. Der Most der handgelesenen Trauben vergärt spontan und darf anschließend in 1000 Liter Ton-Amphoren reifen. Ungeschönt, unfiltriert sowie ungeschwefelt, dafür mit Kronkorken und dem kleinen Wörtchen "Dope" als Dymo Label.
Dieser wahrgewordene Hipster-Traum überzeugt dabei vor allem mit seinen inneren Qualitäten. Knalliges Pink im Glas und knackiger Gerbstoff am Gaumen lassen den Claus Preisinger Dope als herzhaften Rosé mit Anklängen von Waldbeeren, Rhabarber und Granatapfel erstrahlen. Die animierende Säure schraubt am Trinkfluss, die Frucht zeigt mit der Zeit durch würzigere Anklänge ein beeindruckendes Rückgrat.
Jetzt heißt es ranhalten, denn die Erfahrung lehrt uns, dass die Flaschen für diesen extravaganten Wein schneller weg sind, als man "Dope" sagen kann.
Empfohlen von Suffkopp Iskander
- Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol. - Hersteller: Claus Preisinger, Goldbergstrasse 60, 7122 Gols, Österreich - Kontrolle durch: At-Bio-402, Allergene: Sulfite
