La Tri Fontoj Pepe Rosé - Roussillon

La Tri Fontoj Pepe Rosé - Roussillon

La Tri Fontoj, Pepe

La Tri Fontoj sind die Ex-Berlinerin Franziska Tippmann und der Belgier Stijn Demeulemeester, die sich im Dorf Montner mitten in der Naturweinszene des Roussillons, Südfrankreich niedergelassen haben. Die beiden erwirtschaften seit 2020 ein Weingut von 3 Hektar, meistens auf Schieferboden.

Pepe ist ein Rosé aus 100% Mourvèdre, direkt gepresst. Der Wein wird zu 75% in altem Faß von 3 bis 6 Monaten ausgebaut. Er überrascht zuerst bei seiner Rauchigkeit und zeigt komplexe Noten. Trotz prägender Mineralität ist die Frucht nie sehr weit. Dieser Rosé ist nicht nur purer Spaß, er kann auch zum perfekten Essensbegleiter werden.

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Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12,5% Vol. - Hersteller: La Tri Fontoy, 9 Grande rue, 66720 Montner, France - Allergene: Sulfite