Domaine Besson Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts 2019
Domaine Besson Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts Bourgogne
Neue Impulse bei altehrwürdiger Haltung - ein Erfolgsrezept beim Weinmachen sowie darüber hinaus. Die Domaine Besson Givry ist praktisch mittendrin: Mit Sohn Henri Vital wirkt die nächste Generation bereits tatkräftig in den Weinbergen mit und sorgt für neue Anstöße in Richtung Biodiversität.
Mit diesem Verständnis kitzeln die Bessons aus den 50 Jahre alten Reben den Domaine Besson Beaune Les Champs-Pimont 1er Cru heraus. Der Wein, der einzige im Sortiment der Domaine außerhalb von Givry, ist dabei in vielerlei Hinsicht etwas Besonderes. In der Appellation Beaune steht er nämlich auf einem Kies-Ton-Gemisch, welches dem Wein fein poliertes Tannin und eine wollüstige Frucht verleiht.
Der Wein zeigt kurz nach dem Öffnen galante Duftigkeit und leichtfüßige Rotfrucht. Am Gaumen steht unverkennbar die würzige Tiefe alter Reben, die im Abgang aber in samtigen Tannin ausschwingt.
Paralleles Probieren und Vergleichen vom Domaine Besson Beaune Les Champs-Pimont 1er Cru mit seinem vinophilen Schwippschwager aus Givry (Domaine Besson Givry Les Grands-Prétans 1er Cru) kann dabei für Aha- sowie Genuss-Momente sorgen.
Empfiehlt dein Suffkopp Iskander
Alle Domaine Besson Weine
Geschmack: trocken - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 13% Vol. - Hersteller: Domaine Besson, 9 rue des Bois Chevaux, 71640 GIVRY - Allergene: Sulfite
