Rita & Rudolf Trossen Schieferblume 2023

Rita & Rudolf Trossen Schieferblume Mosel

Der Schieferblume ist der Einstiegswein von Rita & Rudolf Trossen und vielleicht schon etwas früher zugänglich als seine großen Geschwister. Es handelt sich hierbei um eine Cuvée aus Trauben mehrerer Weinberge, in denen Riesling gepflanzt wurde. An der Mosel besteht das große Glück, besonders weichen Devon-Schiefer im Boden vorzufinden, der sich schnell erwärmt und die Hitze des Tages speichert und nachts langsam wieder abstrahlt. Man spricht hier auch vom "Gold" der Mosel, denn auf ebendiesen steinigen Hängen bleibt das Wasser nicht stehen. Und der Riesling mag keine nassen, kalten "Füße".

Und deswegen bringt er auch in der Jugend alles an Qualität mit, was ein Moselriesling haben muss. Mich hat selten bei einem Wein die Säure so fasziniert. Präsent, deutlich zu schmecken, aber so wunderbar klar, beinahe klingend, sie stützt den Wein, begleitet die Fruchtaromen und trifft eigentlich alle Geschmacksnerven gleichzeitig - mit Präzision.

Das ist ganz groß und lässt sich hervorragend solo trinken. Und dann macht man noch eine Flasche zu einem leicht scharfen Thai-Curry auf.

Begeisterte Grüße von eurem Suffkopp Micha

Alle Weine von Rita und Rudolf Trossen

Geschmack: trocken - Zertifizierung: Ecovin - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 10,5% Vol. - Hersteller: Weingut Rudolf & Rita Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim-Kindel, Deutschland - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-039 / EU-Landwirtschaft